臘八駕到,一杯好牛奶,暖胃更暖心
臘日,又稱為臘八節
每年的臘八都像一副喜慶的鑼鼓
敲響了春節大戲的前奏
它總是伴隨著陣陣煙火氣
飄進節日氣氛下的千家萬戶
告訴人們新春就要來臨

窗外是寒風大雪,家里卻是暖意濃濃。

一家人圍坐在一起,

喝臘八粥,閑話家常,期盼春節的到來,

才是這個季節最合時宜的溫情時刻。

今天來介紹幾款牛奶味的臘八粥,

看看你喝過幾種?


牛奶芋頭臘八粥

臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。小編經過不斷嘗試,終于找到了一種更好吃的做法,讓每一粒粗糧都有濃濃的奶香!


材料

生力源鮮牛奶、芋頭、黑米、紫米、糯米、紅棗、桂圓、紅豆、黑豆、蓮子……

(各種雜糧都能加入?。?/span>

 

做法

1、準備好各種雜糧,除芋頭外,提早用清水浸泡一夜;

2、糯米提前浸泡四五個小時;

3、將所有食材過水去雜質,放入鍋中;

4、加入牛奶;

5、加入水,量為鍋內食材一倍;

6、高壓鍋/電飯鍋設置煮粥鍵,煮熟即可。


牛奶核桃糕

核桃不僅味美,而且營養價值很高,和生力源牛奶一起做成的糕點,可以更好地滋養腦細胞,增強腦功能,過個元氣滿滿的臘八節!

 

材料

生力源鮮牛奶,雞蛋,核桃仁,低筋面粉少許

 

做法

1、雞蛋的蛋清蛋黃分開,蛋黃打勻,蛋清使勁打,打成白沫狀;

2、牛奶核桃用料理機打好;

3、放入少許面粉,一邊一點點放一邊攪勻;

4、將打好的蛋清放入;

5、鍋底部抹點香油,倒入和好的面糊,上鍋蒸熟后;

6、取出切塊拼好盤,即可食用~



紅豆牛奶熱飲

有的小伙伴說,印象中的臘八節就是吃豆豆的節日。紅小豆富含淀粉,是人們生活中不可缺少的高營養小雜糧。臘八節來一杯紅豆牛奶熱飲,健胃生津、驅散冬困,健康過年~

 

材料

蜜紅豆50克、生力源鮮牛奶100克、開水100克、鮮奶油適量

 

做法

1、將蜜紅豆加入開水;

2、用料理機攪打成泥狀;

3、牛奶煮至起小泡;

4、熱牛奶加入鮮奶油可增添濃郁的口感,沒有的話可以選擇不添加;

5、將熱好的牛奶倒在紅豆泥上面,即可享用~

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